Cách chế biến Cháo gà tổ yến

Nguyên liệu
– 20g tổ yến đã ngâm nở và làm sạch.
– 100g thịt ức gà + 3 con sò điệp khô.
– 3 ly nước gà luộc + 7 ly nước lọc.
– Hành ta cắt nhỏ.
– Dầu ăn.
– 1/2 muỗng café muối, 1/2 muỗng đường cát.
– 1 muỗng dầu ăn, 1 muỗng nước gừng.
– 1 muỗng rượu, 3/4 muỗng bột ngô.
– Vài giọt dầu mè, 1 nhúm tiêu trắng, 1/2 thìa dầu.
Thực hiện
– Vo gạo thêm vào một ít dầu và muối, để khoảng 1 giờ. Ngâm sò điệp khô đến khi mềm và cắt nhỏ.
– Hấp thị gà khoảng 20 phut, để nguội, xé mỏng và cho gia vị vào ướp.
– Nước đun sôi cho sò điệp vào gạo nấu. Nấu sôi sau đó vặn lửa nhỏ nấu thành cháo. Nấu sôi khoảng 5 phút cho gà và tổ yến vào nêm với 1 chút muối. Rắc hành lên ăn nóng.
Công dụng
Bồi bổ sức khỏe, dễ tiêu hóa. Tốt cho người ốm mới dậy.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Filed in: Tổ Yến và cách chế biến Tags: 

Cùng danh mục

Thông tin mới:

Yến thô hồng thượng hạng 100g Yến thô hồng thượng hạng 100g
Yến thô hồng thượng hạng 50g Yến thô hồng thượng hạng 50g
Yến đảo tinh chế Yến đảo tinh chế
Tổ yến quang có lông Tổ yến quang có lông
Copyright © 2012 Yến sào Bình Thuận - Yến sào Phan Thiết - Yến sào hảo hạng - Yến sào cao cấp
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này
Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp