Cách chế biến Yến chưng sữa trứng

Nguyên liệu
– 25gr Yến tươi (hoặc 3g Yến tổ).
– 2 lòng đỏ trứng gà.
– 1/2 chén sữa tươi.
– 20gr đường phèn đã hoà tan.
Thực hiện:
– Cho hỗn hợp lòng đỏ trứng gà + sữa tươi + đường phèn đã hoà tan trộn chung vào với nhau khuấy đều.
– Chưng cách thuỷ 1/2 chén hỗn hợp trên khoảng 15 phút. Sau đó mở nắp nồi thấy hỗn hợp trên đã đông đặc ta cho Yến đều lên mặt rồi cho tiếp phần hỗn hợp còn lại lên trên, tiếp tục chưng thêm khoảng 15 phút nữa là được.
– Cho ra dĩa và trang trí thêm vài lát trái cây. Sau đó cho 1 muỗng café đường thắng keo lên bề mặt của bánh trứng để tạo màu cho sinh động.
Công dụng
Bổ dưỡng, giàu chất đạm và vitamin, dễ tiêu hóa. Món này rất phù hợp cho người muốn bồi bổ sức khỏe.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Filed in: Tổ Yến và cách chế biến Tags: 

Cùng danh mục

Thông tin mới:

Yến thô hồng thượng hạng 100g Yến thô hồng thượng hạng 100g
Yến thô hồng thượng hạng 50g Yến thô hồng thượng hạng 50g
Yến đảo tinh chế Yến đảo tinh chế
Tổ yến quang có lông Tổ yến quang có lông
Copyright © 2012 Yến sào Bình Thuận - Yến sào Phan Thiết - Yến sào hảo hạng - Yến sào cao cấp
Thông tin trên web chỉ là tham khảo. Chúng tôi chưa cung cấp thông tin hoặc dịch vụ trên website này
Phát triển bởi Thiết Kế Website Đẹp